ということで、本坊酒造信州マルス蒸留所で購入した一品は

　　　　　　“ＭＡＲＳ　ＡＭＢＥＲ（マルス　アンバー）” といいます。

　　　　　　とてもユニークなボトルです。

　　　　　　裏のラベルには　・　・　・　

　　　　　　豊かな自然の息づく中央アルプス。

　　　　　　その頂点にそびえる霊峰駒ケ岳を仰ぎ、標高798mにマルスウイスキー

　　　　　　信州マルス蒸留所は静寂の中にたたずんでいます。

　　　　　　アフターに、ほのかなシェリー香漂うモルトとグレーンの絶妙なブレンドは、

　　　　　　香味バランスが崩れない、飲みやすさの中にも、飲みごたえのある琥珀

　　　　　　（アンバー）色の逸品です。

　　　　　　　　　今回も期待できそうな感じです。

　　　　　　　　　さていただくとしましょう。

　　　　　　　　　今回も例によって、水割りでいただきます。

　　　　　　　　　栓を開けてグラスに注ぐ前に、香りからいただきます。

　　　　　　　　　甘みを含んだ、とても良い香りです。

　　　　　　　　　既にこの時点で“ツイン・アルプス”を凌いでいます。

　　　　　　　　　次にグラスに氷を入れ、アンバーを適量入れます。

　　　　　　　　　マドラーで軽く掻きまぜます。

　　　　　　　　　アンバー１に対して、ミネラルウォーターを２位の割合で加えます。

　　　　　　　　　再度、まぜます。

　　　　　　　　　水で割っても良い香りは保たれています。

　　　　　　　　　口にふくみますと　・　・　・　まろやかな舌触りの後に甘みが現れます。

　　　　　　　　　その後には心地よい香りが広がります。

　　　　　　　　う〜ん　・　・　・　・　・　　おいしい　　

　　　　　　　　　とても飲みやすいウイスキーです。

　　　　　　　　　甘みがあり・・・といって、過ぎる程の甘さではありません。

　　　　　　　　　広がる香りと共に、後味の心地よさが絶妙です。

　　　　　　　　　今まで飲んでいた 「ツイン・アルプス」 に比べると、こちらの方が“コク”があります。

　　　　　　　　　“ツイン・アルプス”が、元気一杯の“青年”に例えるなら、“アンバー”は経験豊富な

　　　　　　　　　“ミドル・エイジ”とでもいいましょうか、味に深みがあります。

　　　　　　　　　価格は\1,620円と“ツイン・アルプス”よりは、少し高くなっています。

　　　　　　　　　しかしその差を補って余りある“味わい”を考えると、価格差は無いに等しいかと思います。

　　　　　　　　　当然、個人的には“アンバー”の方が好みです。

　　　　　　　　　この後、残っていた“ツイン・アルプス”を飲んでみたのですが　・　・　・　・　・

　　　　　　ん　・　・　・　・　・　！？

　　　　　　　　　なんか物足りません　・　・　・　。

　　　　　　　　　“ツイン・アルプス”も美味しいことは美味しいのですが、なんと言うか　・　・　・　・　・　、

　　　　　　　　　いわゆる“コク”がなく、香りの広がりも少なく感じてしまうのです。

　　　　　　　　　両者のウイスキーとしての性格が違うので、どちらが優れているとか劣っているという

　　　　　　　　　ことではありません。

　　　　　　　　　たまたま私には“アンバー”のようなウイスキーが、合っているというだけのことなのでしょう。

　　　　　　　　　今回も良いウイスキーに出会えました。

　　　　　　　　　暫くは“アンバー”のお世話になりそうです。

　　　　　　　　　“ＭＡＲＳ　ＡＭＢＥＲ” に乾杯 ！